„Hergestellt in Österreich“
Das Austria Gütezeichen schafft Gewissheit
Mangelnde Transparenz bei Herkunftszeichen
„Hergestellt in Österreich.“ Viele werden diesen Zusatz schon beim Einkaufen auf Waren entdeckt haben. Man greift zu in dem Glauben ein österreichisches Produkt zu kaufen. Der Slogan suggeriert automatisch Heimatverbundenheit, Qualität und harte Arbeit von Menschen aus der Region. Die Herkunft eines Produktes ist wesentlicher Bestandteil der Kaufentscheidung, Menschen haben zu den Produkten ihres Landes mehr Vertrauen. Doch ist Vorsicht geboten! Denn nicht alle Gütesiegel versprechen beste Qualität und auch nicht jedes Produkt ist ein 100-prozentig österreichisches Erzeugnis.
Der Verbraucher findet bereits eine Vielzahl von Siegeln und Qualitätszeichen vor, die ihm mehr Sicherheit und mehr Qualität beim Einkauf versprechen. Zum Beispiel gibt es Biogütezeichen, welche biologisch erzeugte Produkte kennzeichnen. Siegel, welche eine umweltschonende Rohstoffgewinnung kennzeichnen. Gütezeichen mit geschützter Ursprungsbezeichnung.
Sehr oft sind die Kriterien für die Vergabe dieser Zeichen jedoch unklar und nicht nachvollziehbar, da sie aus Marketingüberlegungen für bestimmte Produkte oder Dienstleistungen eingeführt werden. Die versprochene Qualität wird dabei zu einem dehnbaren Begriff, da ihr sehr unterschiedliche und einseitige Merkmale zugrunde liegen können.
"Kauft österreichische Waren"
Das Austria Gütezeichen ist seit über 75 Jahren ein Teil österreichischer Geschichte. Denn schon seit 1946 zeichnet es heimische Produkte aus, welche qualitativ über dem Durchschnitt liegen. Das Austria Gütezeichen hat zu einem erheblichen Teil zum Wirtschaftswachstum in der Nachkriegszeit beigetragen, da die Menschen aufgefordert wurden österreichische Waren zu kaufen.
Erkennungszeichen heimischer Qualität
Zum Unterschied von vielen auf dem Markt befindlichen Gütesiegeln und Auszeichnungen stehen die Austria Gütezeichen für objektiv hohe über dem Durchschnitt liegende Qualität, die regelmäßig von unabhängigen, staatlich autorisierten Prüfstellen gemessen wird. Das macht das Austria Gütezeichen zum Erkennungszeichen heimischer Qualität.
Bei Produkten mit der Kennzeichnung „Hergestellt in Österreich“ findet oft nur ein Produktionsschritt, wie zum Beispiel die Erzeugung, in Österreich statt. Das rot-weiß-rote „A“ steht für mind. 50 Prozent heimische Wertschöpfung. Das bedeutet, dass die Rohstoffe, unabhängig von ihrer Herkunft, in Österreich verarbeitet oder veredelt und in heimischen Unternehmen von heimischen Arbeitskräften in heimische Produkte verwandelt werden.
Das hat eine positive Auswirkung auf die heimische Ökologie und Ökonomie, denn durch die inländische Produktion und Rohstoffgewinnung gibt es deutlich weniger CO2-Emissionen. Lange Transportwege und Importe entfallen. Wir stärken damit die drei Wirtschaftssektoren Landwirtschaft mit der Gewinnung der Rohstoffe, Industrie mit der Produktion und Verarbeitung sowie den Dienstleistungssektor, denn Arbeitsplätze werden gesichert.
Geprüfte Qualität?
Alle Gütezeichen versprechen etwas und was viele nicht wissen, ist, dass es keine fixen Regelungen für die Auszeichnung mit Gütesiegeln gibt. Das bedeutet, dass rein theoretisch jedes Unternehmen ein eigenes Prüf- bzw. Gütesiegel kreieren kann, welches keinen Anforderungen gerecht werden muss. Diese fehlenden Regelungen ermöglichen es Verbänden und Firmen immer wieder neue Prüfzeichen oder Eigenmarken erstellen zu können, um sich und die eigenen Produkte besser zu vermarkten. Standards dazu sind oftmals nicht vorhanden und unabhängige Kontrollen fehlen gänzlich.
Der kritische Konsument von heute verlangt eindeutige Antworten auf seine Fragen, was ein Qualitätszeichen verspricht und welche Leistung er zu erwarten hat. Die Austria Gütezeichen erleichtern ihm die Wahl, da er sicher sein kann, ein leistungsfähiges Unternehmen oder Produkt vorzufinden. Das Austria Gütezeichen ist keine „Massenanfertigung“ wie viele andere Gütesiegel, denn jedes zertifizierte Produkt ist anhand einer einmalig vergebenen Firmen-/Registriernummer nachverfolgbar.
Getränke und Lebensmittel mit dem Austria Gütezeichen
Egal ob Mineralwasser oder Likör, Wurst oder Senf, Öl oder Zuckerl - für alle Lebensmittel und landwirtschaftlichen Produkte kann das Austria Gütezeichen verliehen werden, sofern die Bearbeitungs- und Verarbeitungsschritte in Österreich erfolgen und die wertbestimmenden, landwirtschaftlichen Rohstoffe des zu kennzeichnenden Produkts zu 100 % aus Österreich stammen.
Bei verarbeiteten Lebensmitteln gilt für jene nicht in Österreich herstellbaren Rohstoffe ein mengenmäßig zulässiger Toleranzbereich von bis zu einem Drittel. Die Produkte müssen dem österreichischen Lebensmittelbuch „Codex“ entsprechen. Sieht dieses mehrere Qualitätsstufen vor, sind die Anforderungen der höheren Qualitätsstufe zu erfüllen.
Es muss darauf geachtet werden, dass das Austria Gütezeichen bei Lebensmittel eine Abbildung/Symbol von Herkunftsangaben gibt. Daher muss die Durchführungsverordnung (EU) Nr. 775/2018 mit Vorschriften für die Angaben des Ursprungslands oder Herkunftsorts der primären Zutat beachtet werden.
Herkunft, Qualität und Kontrolle sind die wichtigsten Kriterien beim Einkauf von Lebensmitteln. Mit den Austria Gütezeichen als Herkunftszeichen wird hohe Qualitätsgarantie für den Konsumenten und damit aktiver Verbraucherschutz gewährleistet - und die Kaufentscheidung positiv beeinflusst.
